Không nên kết hợp mật ong cùng những loại thực phẩm nào?

 Là loại nguyên liệu vàng có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mật ong có rất nhiều tác dụng với sức khoẻ và làm đẹp.

Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách "thần dược" tự nhiên này có thể gây ra một số tác hại, ảnh hưởng đến sức khoẻ cơ thể. Vậy thực sự mật ong kỵ với các loại thực phẩm nào?

Đậu phụ, sữa đậu nành

Trong đậu phụ ngày nay thường có thạch cao. Mà chất này khi kết hợp cùng đường có trong mật ong sẽ tạo thành hiện tượng vón cục và đông lại bên trong dạ dày. Nếu liều lượng cao có thể gây khó thở, ngạt hơi, trường hợp nghiêm trọng là hôn mê.

Ngoài ra, với những người có vấn đề về tim mạch nếu sử dụng kết hợp hai nguyên liệu trên trong thời gian lâu có thể dẫn đến đột tử.

Cá chép, cá diếc

Thông thường cá chép và các loại không thường được nấu chung với mật ong. Tuy nhiên, nếu bạn đã ăn cá chép hoặc cá diếc trước hoặc sau khi uống mật ong thì bạn cũng có thể bị trúng độc tố sinh ra từ hai loại thực phẩm này. Do vậy, nếu không may trúng độc, bạn có thể dùng cam thảo và đậu đen để giải độc.

Lá hẹ

Khi trẻ nhỏ bị ho, các mẹ nên dùng mật ong và lá hẹ đun sôi, vắt nước cốt cho bé uống. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ giúp hệ tiêu hoá của bé được khoẻ mạnh mà thôi.

Còn trên thực tế, lượng vitamin C phong phú trong lá hẹ khi kết hợp cùng với mật ong có thể làm cho bé bị tiêu chảy.

Xem thêm: Uống viên nghệ mật ong mang đến lợi ích gì?

Cơm

Cơm và mật ong tưởng chừng như không gây ảnh hưởng gì cho sức khoẻ của con người khi chúng kết hợp lại với nhau. Nhưng thực tế, nếu ăn cơm cùng với mật ong, bạn có thể bị đầy hơi hoặc tiêu chảy.

Do đó, bạn chỉ nên uống mật ong trước khi ăn 30 phút nhằm giúp kích thích tiêu hoá hoặc cách khi ăn 30 phút sẽ tốt cho gan và dạ dày.

Hành tây

Theo các chuyên gia, bạn không nên kết hợp sử dụng mật ong với hành tây. Bởi hợp chất axit hữu cơ và enzyme trong mật ong khi gặp axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây sẽ nảy sinh phản ứng hoá học và gây ra những hợp chất độc.

Những chất này có thể khiến cơ thể bạn bị nhiễm độc hoặc kích thích dạ dày gây ra tình trạng tiêu chảy.

Tạm kết

Chắc hẳn những chia sẻ của bài viết trên đã giúp các bạn hiểu được mật ong kỵ với gì và mật ong kỵ với gì rồi phải không. Hy vọng rằng qua thông tin trên, bạn sẽ biết cách sử dụng mật ong an toàn vào cơ thể