Công dụng tuyệt vời của kỷ tử ngâm mật ong

Kỷ tử là một loại dược liệu quen thuộc trong nhiều bài thuốc Đông y, được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh hữu hiệu. Mật ong, với nguồn gốc thiên nhiên, không chỉ là gia vị trong nấu ăn mà còn là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Khi kết hợp kỷ tử và mật ong, chúng tạo thành một bộ đôi tuyệt vời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về kỷ tử ngâm mật ong qua bài viết dưới đây!

1. Giới thiệu về kỷ tử ngâm mật ong

Trước khi tìm hiểu về công dụng của kỷ tử ngâm mật ong, chúng ta hãy điểm qua đôi nét về kỷ tử và mật ong.

Giới thiệu về mật ong

Mật ong là một thực phẩm tự nhiên, được ong sản xuất từ quá trình hút mật hoa. Mật ong có nguồn gốc phong phú từ nhiều loài hoa khác nhau, nên thành phần của mỗi loại mật ong có sự khác biệt đôi chút, nhưng nhìn chung bao gồm các loại đường tự nhiên như fructose, glucose, maltose và saccarose. Mật ong còn chứa các vitamin nhóm B, C, khoáng chất như sắt, canxi, kali và nhiều chất chống oxy hóa cùng kháng khuẩn.

Giới thiệu về kỷ tử

Kỷ tử là quả mọng có màu đỏ hoặc đỏ cam khi chín. Quả này thường được thu hái, phơi sấy khô và bảo quản làm thuốc. Kỷ tử có thể ăn tươi hoặc sấy khô, nhưng phiên bản sấy khô lại chứa nhiều dinh dưỡng cô đặc hơn. Trong y học cổ truyền, kỷ tử có hai loại chính: kỷ tử đỏ (câu kỷ tử) và kỷ tử đen (hắc kỷ tử), trong đó hắc kỷ tử có giá trị dược liệu cao hơn. Kỷ tử chứa chất đạm, tinh bột, chất xơ, các vitamin A, C, B2 và khoáng chất như đồng, sắt, kali, kẽm, thiamin.

2. Lợi ích của kỷ tử ngâm mật ong

Kết hợp kỷ tử và mật ong mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Hệ tuần hoàn: Giúp làm sạch mạch máu, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Hệ tiêu hóa: Làm dịu dạ dày, tăng cường trao đổi chất và chức năng tiêu hóa, hỗ trợ điều trị táo bón.
• Hệ miễn dịch và hô hấp: Tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau họng, trị cảm lạnh và phòng ngừa cảm cúm nhờ khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ.
• Giải độc gan và thận: Hỗ trợ thải độc cơ thể, giúp gan và thận khỏe mạnh.
• Giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân: Giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Cải thiện giấc ngủ: Giúp ngủ sâu và giảm thiểu chứng mất ngủ, chống lại căng thẳng và trầm cảm.

3. Cách làm kỷ tử ngâm mật ong

Nguyên liệu:

• 300 gram kỷ tử
• 1 lít mật ong nguyên chất

Cách thực hiện:

• Rửa sạch kỷ tử và để ráo.
• Cho kỷ tử vào một bình thủy tinh, sau đó đổ mật ong vào sao cho ngập kỷ tử.
• Để hỗn hợp ngâm trong khoảng 15 ngày trước khi sử dụng.

Cách dùng: 

• Lấy khoảng 5 hạt kỷ tử và 30ml mật ong trong bình ngâm, pha với nước ấm. Khuấy đều và thưởng thức.

=>> Xem thêm: Mật ong và chanh kết hợp đem lại lợi ích gì? 
Trên đây là những thông tin cơ bản về kỷ tử ngâm mật ong cùng các công dụng tuyệt vời của bộ đôi này. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm kiến thức để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và người thân. Đừng quên chia sẻ thông tin này với những người xung quanh. Tiệm phố núi chúc bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng trong cuộc sống!