Tác dụng của việc dùng nghệ và mật ong

Nghệ và mật ong không chỉ là những thực phẩm dinh dưỡng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và vẻ đẹp. Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của nghệ và mật ong qua bài viết dưới đây.

1. Tổng quan về nghệ và mật ong

Nghệ là một loại cây thuộc họ gừng, được trồng phổ biến ở Ấn Độ và các nước châu Á. Củ nghệ có màu vàng cam đặc trưng, và không chỉ được sử dụng làm gia vị trong món ăn mà còn là một dược liệu quý giá. Nghệ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin C, E, K và đặc biệt là curcumin, hợp chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Mật ong là chất lỏng do ong thu thập từ hoa và chuyển hóa. Mật ong tự nhiên có hương vị thơm ngon, ngọt dịu và chứa nhiều vitamin, khoáng chất như canxi, sắt, kali cùng các loại đường tự nhiên như glucose, fructose. Mật ong không chỉ giúp thay thế đường trong chế độ ăn mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.

2. Tác dụng của nghệ

• Làm lành vết thương và ngừa lão hóa da: Nghệ có khả năng kháng khuẩn mạnh, giúp làm lành vết thương nhanh chóng. Các thành phần như curcumin và vitamin có trong nghệ cũng giúp bảo vệ da khỏi lão hóa, kích thích sản sinh tế bào mới và làm sáng da.
• Phòng ngừa ung thư: Curcumin trong nghệ có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Sử dụng nghệ đều đặn sẽ giảm nguy cơ mắc các loại ung thư.
• Giảm viêm khớp: Nghệ cũng được biết đến như một liệu pháp tự nhiên giúp giảm đau và viêm do bệnh viêm khớp. Các hợp chất trong nghệ giúp giảm sưng viêm, hỗ trợ làm dịu các cơn đau khớp.

3. Tác dụng của mật ong

• Cải thiện trí nhớ: Nghiên cứu cho thấy mật ong có tác dụng cải thiện trí nhớ, đặc biệt là trong các nghiên cứu với phụ nữ sau mãn kinh. Việc sử dụng mật ong đều đặn giúp tăng cường trí nhớ ngắn hạn và dài hạn.
• Giảm bệnh trĩ: Mật ong có thể làm dịu cơn ngứa, giảm sưng và chảy máu ở bệnh trĩ. Bạn có thể bôi mật ong trực tiếp lên khu vực bị trĩ để giảm đau và ngứa, giúp phục hồi nhanh chóng.
• Giảm ngứa do bệnh Herpes: Khi bị bệnh Herpes, bạn có thể thoa mật ong lên vùng da bị tổn thương để giảm ngứa, làm dịu vết loét và thúc đẩy quá trình hồi phục.

4. Cách pha chế nghệ và mật ong

Nguyên liệu:

• Tinh bột nghệ
• Mật ong nguyên chất

Cách làm:

• Rửa sạch củ nghệ tươi, cạo vỏ và thái thành lát mỏng.
• Ngâm nghệ thái lát trong mật ong nguyên chất từ 1-2 ngày cho nghệ ngấm đều mật.
• Mỗi lần sử dụng, lấy khoảng 2 thìa nghệ mật ong và hòa tan trong một ly nước ấm. Bạn cũng có thể sử dụng nước nguội nếu thích.
• Uống mỗi sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.

5. Lưu ý khi sử dụng nghệ và mật ong

• Liều lượng hợp lý: Bạn không nên sử dụng quá nhiều mật ong vì nó có thể làm giảm hiệu quả của curcumin trong nghệ. Tốt nhất là sử dụng hỗn hợp với liều lượng vừa phải.
• Lắng nghe cơ thể: Đối với những người có vấn đề về dạ dày hoặc các bệnh lý khác, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Việc dùng quá nhiều nghệ có thể dẫn đến táo bón, mất nước hoặc kích ứng dạ dày.
• Sử dụng đúng cách: Nghệ và mật ong sẽ phát huy tác dụng tối đa khi được sử dụng đúng cách và đều đặn, đừng lạm dụng để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

=>> Xem thêm: Sử dụng mặt nạ sữa chua mật ong có tốt không? 

Kết luận

Nghệ và mật ong là hai thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, không chỉ giúp chăm sóc sức khỏe mà còn góp phần làm đẹp da. Hãy kết hợp chúng trong các món ăn và thức uống hàng ngày để tận dụng tối đa lợi ích mà chúng mang lại. Tiệm phố núi chúc bạn luôn khỏe mạnh và xinh đẹp!