Hướng dẫn cách làm gừng mật ong tại nhà

Gừng và mật ong từ lâu đã được biết đến là hai nguyên liệu tự nhiên cực kỳ tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp lại, chúng không chỉ bổ sung cho nhau mà còn tạo ra nhiều công dụng tuyệt vời hơn nữa. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá một vài cách làm gừng mật ong dễ thực hiện tại nhà mà ai cũng có thể thử nhé!

1. Cách làm gừng ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 củ gừng tươi (khoảng 200g)
• 200ml mật ong nguyên chất

Sơ chế nguyên liệu:

• Chọn gừng già để có hương vị đậm và nhiều tinh dầu hơn.
• Gừng sau khi rửa sạch, bạn để nguyên vỏ rồi thái lát mỏng, sau đó băm nhỏ để tinh chất dễ ngấm vào mật ong.
• Mật ong có thể dùng loại nguyên chất bất kỳ.

Cách thực hiện:

• Cho phần gừng đã băm vào một hũ thủy tinh sạch.
• Rót mật ong lên gừng cho đến khi ngập hoàn toàn.
• Đậy kín và để nơi thoáng mát hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Sau khoảng 7 ngày, bạn có thể bắt đầu sử dụng.

Cách dùng:

• Dùng trực tiếp hoặc pha cùng nước ấm để uống.
• Lưu ý không dùng nước quá nóng vì nhiệt độ cao có thể phá vỡ dưỡng chất trong mật ong.
• Đây là bài thuốc dân gian hữu hiệu để giảm ho, giữ ấm cổ họng, tăng cường sức đề kháng.

2. Hướng dẫn pha trà gừng mật ong

Nguyên liệu gồm:

• Khoảng 50g gừng tươi
• 1 thìa canh mật ong
• 1 gói trà túi lọc
• 150ml nước nóng

Chuẩn bị:

• Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng hoặc cắt sợi.
• Trà túi lọc nên chọn loại không hương liệu để giữ nguyên vị tự nhiên.

Cách pha chế:

• Cho trà và gừng vào cốc, đổ nước nóng vào và ngâm trong 2–3 phút.
• Khi trà chuyển màu đậm, lấy túi trà ra.
• Thêm mật ong và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

Cách sử dụng:

• Nên uống khi còn ấm để giữ được hiệu quả tốt nhất.
• Trà gừng mật ong rất hữu ích trong việc giảm cảm lạnh, đau họng, và hỗ trợ giảm cân.
• Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều vì tính nhiệt cao dễ gây nóng trong.

3. Cách làm nước gừng mật ong chanh tươi

Nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi (khoảng 200g)
• 3 chén nước
• 3 thìa canh mật ong nguyên chất
• Nửa quả chanh

Chuẩn bị:

• Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi bào nhuyễn.
• Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt để tránh đắng.

Chế biến:

• Đun gừng với 3 chén nước trong khoảng 5–10 phút.
• Khi nước nguội bớt (khoảng 40–50°C), thêm mật ong và nước cốt chanh vào.
• Khuấy đều rồi lọc bỏ xác gừng nếu muốn uống nhẹ hơn.

Cách dùng:

• Uống khi còn ấm để làm dịu cổ họng, tăng cường sức khỏe.
• Đây là công thức lý tưởng để giải cảm, thanh lọc cơ thể, và tăng sức đề kháng.

=>> Xem thêm: Tác dụng của việc dùng nghệ và mật ong 

Tổng kết

Gừng và mật ong khi kết hợp không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn rất dễ chế biến tại nhà. Từ món ngâm truyền thống đến trà gừng hay nước gừng chanh mật ong, mỗi cách đều mang lại những lợi ích riêng. Hãy thử áp dụng ngay những công thức đơn giản này để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Đừng quên chia sẻ bí quyết của Tiệm phố núi để mọi người cùng khỏe mạnh nhé!